本間製パン株式会社

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CALENDER RECIPE 2019

胚芽オートミールブレッドのBLTサンド

この季節にぴったりの「しゃきしゃき」メニュー。

胚芽オートミールブレッドを使用したレシピです。
ドレッシングや中の具材を変えることで様々なバリエーションのサンドを簡単に作って頂けます。
既存のサンドイッチメニューの具材をそのまま使用できて新メニューとしてもお使いいただけます。

このレシピで使用しているパン

胚芽オートミールブレッド

材料

  • 胚芽オートミールブレッド …… 1個
  • ベーコン …… 2枚
  • トマトスライス …… 3枚
  • リーフレタス …… 1枚~2枚
  • オーロラソース …… 適量

つくり方

1. 胚芽オートミールブレッドを横から切り開く(最後まで切り離さず少し残す)

2.トースターにて開いた状態で温める(1分程、温める程度)

3.パンにマヨネーズを塗り レタス、トマト、炒めたベーコンの順に挟み、ソースをかけ出来上がり。

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■ オーロラソースの作り方
マヨネーズ大1/ケチャップ大1/ウスターソース小1/砂糖小1/こしょう少々

【ドレッシング例】
シーザー、フレンチ、マヨネーズ、バジル、ハニーマスタード、和風など

【具材例】
たまご、ハム、ツナ、チキン、アボガド、ポテトサラダ、きんぴらごぼう

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