本間製パン株式会社

本間製パン カレンダーサンドイッチレシピ

CALENDER RECIPE

デザートフレンチ

このレシピで使用しているパン

スペシャル食パン

材料

  • 食パン3.3cm …… 2枚
  • 全卵 …… 3個
  • グラニュー糖 …… 30g
  • 牛乳 …… 160cc
  • バニラエッセンス …… 数滴
  • シャンティ(ホイップとリキュールを合わせたもの)と、ミント  粉糖 メープルシロップ バター サラダ油 …… 各適量

つくり方

1.卵 グラニュー糖 牛乳 バニラエッセンスを混ぜ合わせこす

2.こした卵液にパンを6時間時々上下変えながらひたす

3.フライパンにバターサラダ油を引いて弱火でじっくり焼く

4.皿に盛り付けシャンティミント粉糖を飾り付けてメープルシロップをかける

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