ハムエッグマフィン シンプルだからこそ間違いないおいしさ
イングリッシュマフィンに、ジューシーなハムと半熟卵をサンド
シンプルなのにしっかり満足感のある朝の定番サンドです
材料
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イングリッシュマフィン
……
1個
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厚切りハム
……
1枚
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トマトスライス
……
1枚
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卵
……
1個
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ピサ用チーズ
……
適量
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塩こしょう
……
少々
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バター
……
適量
つくり方
1 イングリッシュマフィンの側面の真ん中あたりをフォークでぐるっと一周刺し手でゆっくりと2つに割り、断面を上にしてトースターに並べ1〜2分焼く (包丁でスライスするよりも表面が凸凹になり、焼いた時にカリッ！とします)
2 1の焼いた面にバターをぬる
3 目玉焼きを作る。厚切りハムに塩こしょうをして焼く
4 フライパンにピザ用チーズを入れ弱火でかき混ぜながら溶かす
5 2を内側にし厚切りハム、トマトスライス、目玉焼き、チーズの順にはさむ
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