本間製パン株式会社

本間製パン カレンダーサンドイッチレシピ

CALENDER RECIPE

アップルツイストースト サクふわ食感とリンゴの甘みが織りなす特別なひととき

プリンのなめらかさとりんごの甘酸っぱさ、さらに冷たいアイスクリームが溶け合い、まるでアップルパイを食べているかのような贅沢な味わいに仕上げました。おやつやデザートタイムにぴったりの簡単アレンジスイーツです!

このレシピで使用しているパン

ツイスト食パン

材料

  • ツイスト食パン3cm …… 1枚
  • なめらかなプリン …… 1個
  • りんご …… 1個
  • グラニュー糖 …… 100グラム
  • れもん汁 …… 大さじ1
  • バター …… 適量
  • バニラアイス …… 適量
  • ミントの葉 …… 1枚

つくり方

1 パンを器にする
ツイスト食パンの耳に沿って5mmほどの切り込みを入れる白い部分を穴が開かないように優しく押し潰し、器状に整える

2 りんごの準備
りんごの芯を取り除き、皮付きのまま5mm程度にスライスする

3りんごを煮る
鍋にスライスしたりんご、グラニュー糖、レモン汁を入れ、混ぜ合わせる。全体が均一に混ざったらバターを加え、中火でしんなりするまで煮る

4 トーストを作る
パンにプリンを広げ、その上に煮たりんごを並べる。トースターで表面がこんがりと焼き色がつくまで焼く

5 仕上げる
焼き上がったトーストにバニラアイスをのせ、お好みでミントをトッピングする
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