
あげぱん 懐かしさと新しさが出会う揚げパン
サクッと揚がった生地に、きな粉、抹茶、シュガーの3種類のフレーバーをまぶしました。それぞれが異なる風味を持ちながらも、揚げパンならではの素朴な甘さが楽しめます。どこか懐かしく、でも新鮮な味わいをぜひお試しください!
材料
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ミルクロール
……
3本
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揚げ油
……
適量
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きな粉
……
大さじ2
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抹茶
……
小さじ2
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グラニュー糖
……
適量
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砂糖
……
大さじ4(きな粉用と抹茶用に分ける)
つくり方
1 トッピングの準備
・バットを3枚用意します
・1枚目にきな粉と砂糖(大さじ2)を混ぜておく
・2枚目に抹茶と砂糖(大さじ2)を混ぜておく
・3枚目にグラニュー糖をそのまま入れる
2 パンを揚げる
揚げ油を200℃に熱します。ミルクロールを油に入れ、菜箸などで回しながら約1分揚げる
表面がカリッとしたら取り出し、油をよく切る
3 味をつける
揚げたてのパンをそれぞれのバットに入れ、転がして全体にまんべんなくまぶす
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